WEEKENDJE
ISTANBUL

Geniet van een weekendje Istanbul

Istanbul is één van de meest bijzondere steden ter wereld. Dat maakt de stad ideaal voor een heerlijk weekendje weg. Istanbul is uniek, doordat de stad als enige ter wereld op twee continenten ligt. Het ene deel ligt in Europa, het andere in Azië. Tussen deze bevindt zich de wereldberoemde Bosporus die Europa van Azië scheidt. Twee bruggen over de Bosporus verbinden het Europese met het Aziatische deel.

Istanbul heeft een bewogen geschiedenis achter de rug. Vroeger was het de hoofdstad van het machtige Ottomaanse Rijk. Istanbul stond vroeger bekend als Constantinopel, het was toen de hoofdstad van het vroegere Byzantische Rijk.

Istanbul is rijk aan een aantal prachtige gebouwen. Eén van de trekpleisters van de stad is het Topkapi Paleis. Dit paleis moet u eigenlijk bezocht hebben tijdens uw weekendje Istanbul. Het prachtige gebouw is voor een lange tijd de verblijfplaats van de Osmaanse sultan geweest. Verder is het één van de bekendste voorbeelden van een echt oosters paleis. Het gebouw bestaat uit vier prachtige hoven.

Een ander prachtig gebouw is de Hagia Sophia. Dit gebouw was vroeger een tijdje een kathedraal en een tijdje een moskee. In 1934 verklaarde Kemal Atatürk het gebouw echter seculier en werd het een museum. Het gebouw bevindt zich in het oude stadscentrum en staat sinds 1985 op de Werelderfgoedlijst van Unesco. Het gebouw is uniek en heel bijzonder om te bezoeken. Tijdens uw weekendje Istanbul komt u tal van moskeeën tegen. Eén van de mooiste en meeste beroemde is de Sultan Ahmetmoskee. Deze moskee staat ook wel bekend als de Blauw moskee. De moskee bevindt zich tegenover de Hagia Sophia en bestaat uit een koepel met een doorsnede van 33 meter. Deze koepel is weer omgeven door allerlei deelkoepels die een aflopend systeem vormen. Dit zorgt voor een prachtig symmetrisch geheel.

Elke moskee in Istanbul is weer anders en uniek, dus u kunt met een gerust hart ook de andere prachtige moskeeën van de stad bewonderen. Bent u op zoek naar wat souvenirs of iets typisch Turks? Bezoek dan eens de Grote Bazaar. Dit is één van de grootste en mooiste overdekte markten ter wereld. De overdekte markt bestaat uit 58 straten, 1200 winkels en trekt elke dag zo'n 250.000 à 400.000 bezoekers. U kunt het zo gek niet bedenken of het is te koop in deze prachtige overdekte markt. Er is uiteraard nog veel meer te zien en te beleven in Istanbul. De stad verveelt geen moment en heeft iedereen wat te bieden. Beleef het zelf en laat u betoveren door deze prachtige unieke stad!

Het Topkapi Paleis

De absolute trekpleister van Istanbul is het Topkapi Paleis. Dit paleis moet u eigenlijk bezocht hebben tijdens uw weekendje Istanbul. Het prachtige gebouw is voor een lange tijd de verblijfplaats van de Osmaanse sultan geweest. Verder is het één van de bekendste voorbeelden van een echt oosters paleis. Het paleis is op dinsdag na, elke dag van 09.00 tot 19.00 uur te bezoeken.

Tijdens een bezoek zult u ogen tekort komen. Zo komt u langs vier prachtige hoven. Het eerste hof omvat het hele Seraglio-punt. Het is omringd door hoge muren. In het tweede hof vindt u onder andere een bakkerij, een hospitaal, paardenstallen, de keizerlijke harem, een divan en een aantal vertrekken van het leger van de sultan. Het derde hof vormt het centrum van het paleis. U vindt hier een tuin, de schatkamer en een bibliotheek. Het laatste hof vormt een soort van privétuin van de sultan met wat kiosken en terrasjes. Uiteraard is dit pas een opsomming van al het moois wat deze hoven u te bieden hebben!

De Hagia Sophia

Houdt u van culturele gebouwen, dan mag een bezoekje aan de Hagia Sophia niet ontbreken tijdens uw weekendje Istanbul. Dit prachtige gebouw was vroeger een tijdje een kathedraal en een tijdje een moskee. In 1934 verklaarde Kemal Atatürk het gebouw echter seculier en werd het een museum. Oude mozaïeken zijn sindsdien weer te bezichtigen. Het gebouw bevindt zich in het oude stadscentrum en staat sinds 1985 op de Werelderfgoedlijst van Unesco.

Als je binnenkomt in deze wonderlijke moskee, sta je in een gigantische ruimte. Het duurt even voordat je door hebt wat een reusachtige koepel er boven je hoofd hangt en wat een ruimtelijkheid het geheel uitstraalt. De Hagia Sophia heeft een flinke geschiedenis achter de rug. Zo is het gebouw de voorloper geweest van alle moskeeën die na de verovering van Constantinopel werden gebouwd in het Ottomaanse Rijk. Na deze verovering werd de Hagia Sophia een moskee onder de naam Aya Sophia. Het gebouw is toen voorzien van de minaretten en het interieur werd daar ook op aangepast. Het gebouw is uniek en heel bijzonder om te bezoeken. Wat ons betreft een absolute aanrader.

De Grote Bazaar

Cultureel shoppen. Kan dat? Tijdens een weekendje Istanbul wel. Geniet tijdens het winkelen van de prachtige Grote Bazaar van Istanbul. Naast het feit dat u hier goed kunt shoppen, is het ook één van de grootste en mooiste overdekte markten ter wereld. De Bazaar is uniek en u moet hem dan ook eigenlijk bezoeken. De overdekte markt bestaat uit 58 straten, 1200 winkels en trekt elke dag zo'n 250.000 à 400.000 bezoekers.

De Bazaar is wereldberoemd vanwege zijn talrijke winkeltjes. In deze winkels kunt u onder andere sieraden, aardewerk, specerijgewassen en echte Turkse tapijten kopen. Wanneer u door de Bazaar loopt zult u merken dat veel van de kraampjes gegroepeerd zijn per product. Zo zijn er speciale gebieden voor leren jassen of voor gouden sieraden en nog veel meer. U kunt de producten zo makkelijk vinden en duidelijk vergelijken. U kunt het zo gek niet bedenken of het is te koop in deze prachtige overdekte markt. Naar huis gaan met lege handen is bijna onmogelijk bij het zien van al het moois wat deze Bazaar te bieden heeft.

Egyptische Kruidenbazaar Istanbul

De ingang van de Kruidenbazaar (Egyptische Bazaar) ligt aan hetzelfde 'duivenplein' als de Yeni Camii Moskee. Het is een van de oudste overdekte markten van de stad. Hij werd ontworpen door de toenmalige hoofdarchitect van het Ottomaanse Rijk, die het jaar voor de opening (1660) overleed. Er worden kruiden verkocht, zoals mint, curry en andere exotische specerijen. Ook worden er verschillende soorten thee, noten, fruit en Turks gebak verkocht. In de loop der jaren heeft een aantal kruidenwinkeltjes plaats gemaakt voor sieraden- en souvenirwinkels.

Eten en drinken in Istanbul

Lekker eten en drinken vormt de basis van uw weekendje Istanbul. Men beweert dat de Turkse keuken, samen met de Franse en de Chinese tot de drie grootste keukens ter wereld kon worden gerekend. Het is aan u om die stelling te controleren. Het aanbod in Istanbul is zeer divers. Dit heeft de stad te danken aan het vroegere Osmaanse rijk. In dit rijk kwamen veel culturen samen.

Het ontbijt in Turkije is anders dan dat u in Nederland gewend bent. Dus niet de gewone boterhammen, maar simit. Dit is een soort gebak bedekt met sesamzaad. Het is het beste te vergelijken met een bagel. De Simit is razend populair in Turkije en op veel plekken te krijgen.

Bent u op zoek naar wat typische Turkse specialiteiten dan moet u bijvoorbeeld de zeytinyagli domar proberen, dit zijn groenten gevuld met ui, rijst en olijfolie. Ook de pastirma is een Turkse specialiteit, het is gedroogd vlees gekruid met fenegriek. Naast deze gerechten zijn ook de bebek en de baklava echte streekgerechten. Bebek zijn kleine stukjes amandeeldeeg en baklava is een soort van zoet bladerdeeg gevuld met pistaches of andere noten. Boekt u een weekendje Istanbul in de zomer? Probeer dan is de dondurma. Dit is heerlijk stroperig ijs. In Istanbul vindt u tal van restaurants waar ze deze lekkernijen, maar ook nog vele andere heerlijke gerechten serveren. U kunt in Turkije in vergelijking met Nederlander goedkoper eten. Wilt u echter wel wat exclusiever eten dan kunt u terecht in één van de hotels. Deze hebben vaak een wat duurder restaurant.

Naast de vele restaurants zijn er ook plaatsen waar u wat sneller kunt eten. Vooral de kebabzaken zijn dan in trek. Deze vindt u daar heel Istanbul. Kebab is dun gesneden (kalfs)vlees.